Le pignon a toujours été utilisé en cuisine. Les romains l’employaient déjà pour préparer leurs plats, et c’est un fruit sec dont la consommation est très répandue dans le monde arabe.

Ici vous pouvez accéder à des recettes de cuisine internationale dans lesquelles des pignons sont employés.

 

 

 

Piñones de Pedrajas de San Esteban. Piñon - Sol de Castilla y León