El stand de Piñonsol en el Salón Gourmets 2026 recibió una destacada visita institucional que puso en valor la importancia de Piñonsol en el sector agroalimentario regional. Representantes de la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural se acercaron para conocer de primera mano el trabajo de la cooperativa y su contribución al desarrollo económico del medio rural.
Entre las personalidades presentes se encontraban la Consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, la Secretaria General, Ana Álvarez-Quiñones Sanz, y el Director General del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León, Rafael Sáez González, quienes mostraron un gran interés por la evolución de Piñonsol y su modelo cooperativo.
Durante la visita, el equipo de la cooperativa tuvo la oportunidad de explicar en detalle sus procesos productivos, su apuesta por la sostenibilidad y el valor añadido que aportan sus productos al mercado. Se destacó especialmente el papel de Piñonsol como motor económico en Pedrajas de San Esteban y su capacidad para generar empleo y fijar población en el entorno rural.
Los representantes institucionales valoraron muy positivamente la calidad de los productos presentados, así como el esfuerzo constante por innovar sin perder la esencia tradicional. Asimismo, pusieron en relieve la importancia de apoyar iniciativas que contribuyen al fortalecimiento del tejido agroalimentario regional.
El encuentro se desarrolló en un ambiente cercano y constructivo, en el que se intercambiaron impresiones sobre los retos del sector, como la internacionalización, la digitalización y la adaptación a las nuevas demandas del consumidor.
La visita supuso también un reconocimiento al trabajo bien hecho por parte de Piñonsol, que continúa posicionándose como un ejemplo de éxito dentro del cooperativismo agrario. La implicación de las instituciones refuerza la confianza en el futuro del proyecto y abre la puerta a posibles líneas de colaboración.
Este tipo de encuentros ponen de manifiesto la relevancia de eventos como el Salón Gourmets, no solo como plataforma comercial, sino también como espacio de conexión entre empresas e instituciones.
Piñonsol agradece la cercanía y el interés mostrado, reafirmando su compromiso de seguir trabajando con la misma dedicación para ofrecer productos de máxima calidad y contribuir al desarrollo sostenible del sector.
