Especie: Pistacia vera
Peso producto: 100 gramos
Envase: Bolsa
Unidades por caja: 15
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Natural: un proceso de elaboración totalmente respetuoso conel producto nos permite mantener la máxima calidad y todas las características organolépticas de nuestros frutos.
Sostenible: nuestros socios son productores que cuidan el campo porque viven de él.
Km 0: tenemos un producto trazable desde su origen, no hay intermediarios, no importamos.
Si eres profesional, consúltanos.
El fruto del pistachero (Pistacia vera) se produce en varios lugares del mundo (Irán, Turquía, USA, …) pero hay zonas de España cuyas características climáticas y de suelo son aptas para su cultivo. La producción nacional de pistacho, como ocurre con el piñón, la nuez, la almendra o la avellana, tiene una calidad superior, tanto desde el punto de vista organoléptico como nutricional.
Su contenido es alto en fibra, fósforo y hierro, así como en proteínas (alrededor de un 22 % de su contenido es proteína).
Un cuidado proceso proporciona a nuestro pistacho un tostado regular y un salado intenso, que hacen que no puedas parar de picar.
