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Sumérgete en la rica tradición del este de España con esta exquisita receta de Panellets de Piñones, un tesoro culinario que ha perdurado a lo
Templar el agua con el trimoline y la glucosa, añadir el azúcar y la leche en polvo, llevar a ebullición y madurar en cámara 12 horas. Triturar los piñones hasta conseguir una pasta fina, añadir la leche y seguir triturando 2 minutos más, añadir el chocolate fundido y, emulsionar.
